キャンプ・バーベキュー！オススメの食材は何？

キャンプの目玉イベント・バーベキュー！オススメの食材は何？

2014年06月06日

野外でワイワイと囲むバーベキューは、どんな食材であっても美味しく感じるものですよね。しかし、中には「これは欠かせない」という絶品メニューもあるのではないでしょうか。教えて！gooにはこんな質問が寄せられています。

「BBQの食べ物」

相談者もバーベキューのオススメメニューが気になっている様子。「皆さんがBBQで『これは欠かせない』という食材がありましたらお教え下さい！」と質問しています。

■BBQのメニュー

この質問に対し、バーベキューのさまざまなメニューが寄せられました。

「肉でしょう！」（hirama_24さん）

「ウインナー類。子どもにはウケる。ちょっと上等なものを奮発すれば大人も満足」（sunchild12さん）

「・豚バラブロックを数日前に塩コショウしたもの。ベーコンブロックでも可。丸ごと焼いて切り分けると豪盛ですし、厚切り豚バラ串やベーコン串にすると子どもに大ウケ。
・サンマ。安いしウケます。
・オイルサーディン。缶ごと焼いて、マヨ醤油」（dogdayさん）

「私の場合は、鳥肉・玉ねぎ・牛肉・豚肉・キャベツ・にんじん・パプリカなどを入れています」（yhvs691さん）

メインとなる肉に加えて、魚・野菜・缶詰など、レパートリー豊かな意見が集まりました。これをすべて用意したら、とても豪勢なバーベキューになりそうですね。

■ウケがいい、意外なメニュー

また、意外性のあるメニューについても、コメントが寄せられました。

「餃子。みんなでワイワイ言いながら皮に包むのもおもしろいですよ。中身のネタだけは出発前に下準備しておけばやりやすい」（sunchild12さん）

「盲点だと思いますが、うなぎのかば焼きっていいですよ。焼いて味付きのパックになってるアレでいいんです。炭火で焼き直すって感じですけど、定番の食材に加えてちょっと違った雰囲気がいいのです。塩なしの焼きおにぎりなんか作って、うなぎを乗っけて食べると最後のシメには最高です」（mairyonaoさん）

なお、sunchild12さんは「蛇足ですが」と述べたうえで、次のようにアドバイスしています。

「穴を掘って使用後の炭を埋めて帰る人が多いですが、これは大間違い。埋められた炭は分解されず何年もの長期間地中に残ります。『発つ鳥跡を濁さず』は最低限守るべきのマナーです。持ってきたものは全て持ち帰りましょう」（sunchild12さん）

美味しいバーベキューを終えたあとは、後片付けもきちんと行うように心がけたいですね。楽しい思い出づくりの参考になれば幸いです。


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